2011/05/26
300여종이 넘는 전통주를 이미지, 이름 및 초성으로 찾아주는 똘똘한 전통주 검색앱
'길따라술따라'가 더욱 스마트해졌습니다. 막걸리학교 교장선생님으로 유명한 여행작가 허시명 선생님의 우리술 이야기를 담게 되었지요!
우리술 이야기의 첫 주자는 바로 대한민국 전통주 1호로 더욱 유명한
'금정산성 막걸리' 입니다. 때마침 이번 주말부터 '제1회 금정산성 막걸리 축제' 가
열린다고 하니 더욱 기대가 되네요.
허시명의 우리술 이야기 - ①부산 금정산 막걸리
- 박정희 대통령이 지정한 대한민국 전통주 1호
빚은 곳: (유)금정산성 토산주(대표 유청길)
부산광역시 금정구 금성동 554-1호에 소재.
우리술 이야기
“산성막걸리를 처음 맛본 사람은 너무 무겁고, 개성이 강해서 낯설게 느낄 수도 있지만, 그 맛의 관문에 들어서면 다른 막걸리에서는 맛보기 어려운 새로운 맛의 세계로 들어서게 된다.”
…(중략)…
“부산 금정산 막걸리는 금정산성 마을 안에서 빚는다.
이 마을은 누룩동네로 일찍이 명성을 얻었고, 일제시대 때부터 당국이 눈에 가시처럼 여긴 밀주촌이었다.
- 허시명의 우리술 이야기에서 발췌
QR 코드: 길따라술따라 앱을 QR 코드로 간편하게 만나보세요.
* 다운로드: http://itunes.apple.com/kr/app/id423745782?mt=8
* 허시명의 우리술 이야기'의 전문은 ‘길따라술따라’ 에서 만나실 수 있습니다.
전국 방방곳곳 숨어있는 보석같은 우리술과 술 빚는 술도가를 소개하는내공 가득한
글은 매주 업데이트 됩니다! 지금 '길따라술따라' 에서 확인해보세요!
추신:
우리 술은 그 역사와 가짓수가 길고 많지만 다듬지 않은 원석처럼 자리잡히지
않아서 그 맛과 향 더 나아가 풍취를 즐기기에 어려운 점이 많은 게 사실입니다.
검색 소프트웨어 개발사 코난테크놀로지가 전통주 DB를 구해,
무료 앱을 개발한 것도 검색 기술로 이런 어려움을 줄여 전통주를 제대로
즐길 수 있도록 하기 위함이었죠.
이제 우리술도 찾아주고 와인 소믈리에 못지않은 설명도 해주는 전통주 길라잡이
'길따라술따라' 와 함께 즐거운 우리술 문화를 즐겨보시기 바랍니다.
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